“營養豐富,低脂低卡,簡單家常,色香味俱全。”
1、秋葵洗淨,去蒂斜切片。
2、鴨蛋洗一下皮。
3、敲入碗中。
4、加少許鹽攪散。
5、鍋燒熱放少許油,倒入鴨蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入秋葵加少許鹽調味,翻炒均勻即可。
6、出鍋裝盤。
7、色香味俱全。