“秋葵是最佳保健蔬菜之一,脆嫩多汁,它含豐富的膳食纖維,多種維生素和果膠,幫助我們保護腸胃,降低血糖,保護肝臟。”
1、秋葵10個,彩椒適量,雞蛋3個,大蔥1根。
2、秋葵泡洗乾淨。
3、焯水2分鐘。
4、撈出立即過涼。
5、切成段。
6、準備好所有食材。
7、雞蛋煎好盛出。
8、平底鍋加熱加點油炒香蔥和椒絲。
9、加上煎好的雞蛋,秋葵,鹽和五香粉翻炒均勻。
10、彩椒炒秋葵。