1、秋葵洗淨備用。
2、雞蛋備用。
3、鍋內加水燒開,放入少許鹽,幾滴油下秋葵焯水一分鐘撈出。
4、秋葵去蒂改刀切成小塊備用。
5、熱鍋入豬油,打入雞蛋煎至凝固,放鍋的一邊。
6、鍋內再次入少許油,放入焯好的秋葵大火翻炒。
7、淋入少許清水,調入適量鹽,千禾醬油翻炒一分鐘即可。
8、即將出鍋裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。
家常小炒,鹹香入味,妥妥的美味下飯菜~三月安好!🌹✊✊