豬肉韭菜餡豆腐盒子怎麼做|豬肉韭菜餡豆腐盒子的做法

“上一週一直下雨，閒在家裡無聊，就買了一些韭菜，肉，豆腐嘗試做這份韭菜豆腐盒子，看看好美味的。做為一個煮婦，一日三餐在廚房裡忙碌，最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光，這種心情，相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚，同樣的烹飪不同的技巧。每個人對自己的烹飪都有著獨到的見解和竅門，各人的口味不同方法也會不一樣，這就是我家的豆腐盒子。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

豬肉韭菜餡豆腐盒子的做法步驟

• 1、豆腐，肉，韭菜

• 2、豆腐切塊，如圖。韭菜清洗切碎，肉剁成肉泥。

• 3、豆腐用刀在中間挖洞，如圖。

• 4、肉泥裝碗裡，放進韭菜，鹽，生抽，撒上生粉拌均勻待用。將拌好的肉泥釀進豆腐裡，如圖，全釀好。

• 5、取不粘鍋燒油，依次放進釀好的豆腐盒子油煎。

• 6、兩面煎黃煎香煎熟透，吃辣的撒上辣椒粉即可。

• 7、好香的盒子

• 8、好香的盒子

• 9、好香的盒子

小竅門

切好的豆腐可適當抹的點上豆腐先入味。