1、準備好食材。
2、豬肉剁成沫,姜也切成沫加入豬肉沫中。
3、韭菜和蔥都切成沫。
4、韭菜先拌入50克的油,後面再加鹽就不會出水了。
5、加豬肉沫。
6、磕入2個雞蛋。
7、加澱粉。
8、加鹽、雞精、耗油、胡椒粉、糖調味,一起拌勻即可。
9、韭菜豬肉餡就好了。
10、可以包餃子、包子、做餡餅,儘量發揮你的好廚藝吧,好多地方都可以用得到哦。