韭菜綠豆芽盒子的做法 媽媽的味道——韭菜綠豆芽盒子 韭菜綠豆芽盒子怎麼做

“韭菜盒子是北方最家常的主食，從小吃到大的美味。母親每次都加點綠豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又豐富了口感。這是我從母親那學到的菜。真的是“媽媽的味道”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜綠豆芽盒子的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、雞蛋打散炒熟，小蝦皮過油備用。

• 3、綠豆芽洗淨，切碎備用。

• 4、韭菜洗淨切碎備用。

• 5、將綠豆芽，韭菜，雞蛋，蝦皮放盆裡，加鹽味精，香油，放點薑末。調勻。做好餡料。

• 6、麵粉加適量水和麵，醒面20分鐘，做成劑子備用。

• 7、擀好麵皮，包成盒子。

• 8、放電餅鐺裡烙熟即可。

• 9、韭菜綠豆芽盒子。