1、材料:甜不辣、西蘭花
2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。
3、將甜不辣拆開包裝放在案板上切開,待用。
4、隨後,將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的甜不辣翻炒翻炒。
6、接著,合入焯好的西蘭花翻炒一下。
7、然後,加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。