紫薯蒸多久能熟

15到20分鐘就可以蒸熟了，也可以用筷子戳紫薯，如果能戳進去，說明紫薯熟了，買紫薯的時候要注意以下幾點：

1、看外形，要是外表應該有破損，或者顏色與其他紫薯有很大區別，就不要購買了,這樣的紫薯是有問題的，

2、聞味道，要是發現有一股不是紫薯該有的味道，類似於腐爛的味道，說明紫薯應該變質，不能食用。

3、發現紫薯發芽，這也是不能食用的。

4、軟硬，用說捏紫薯，發現紫薯有點軟，說明紫薯已經存放過久，不新鮮，這樣的最好也不要購買。