家庭版香菇蒸蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇洗淨後剪去把子。

2. 把鵪鶉蛋打在香菇裡面，每個蛋上面撒上一點點鹽。

3. 鍋中放水下鍋隔水蒸，水開後看時間，6分鐘即可出鍋。上面淋少許生抽即可。

烹飪技巧

香菇要挑那個邊深的，這樣蛋打在裡面才不會流出來。