1、食材如圖。
2、把雞胸肉、胡蘿蔔、雞腿菇都切粒。
3、起油鍋。
4、先下雞肉丁。
5、炒至變色。
6、加入胡蘿蔔粒翻炒一會。
7、加入玉米粒和雞腿菇丁,翻炒2-4分鐘。
8、加入適量料酒。
9、悶一會兒。
10、加入兩勺醬(我是帶點辣味的海鮮醬)。
11、翻炒均勻。
12、出鍋前加入雞精,如果覺得不夠鹹再加一點鹽。
13、出鍋啦。
14、玉米粒微甜,甜中帶微辣鹹鮮。