連醫生都力贊|香菜水的功效

香菜，又被稱為芫荽，是我們家常飲食搭配常見的配菜。雖然是普通的配菜，但是香菜的營養卻很豐富，富含維生素C，胡蘿蔔素，鈣鐵等礦物質。不要小看這不起眼的香菜，它不僅可以日常食用，還能入藥有奇效。香菜煮水的功效很大，醫生都建議你吃。

香菜水的功效，連醫生都力贊

香菜作為一種提味蔬菜被人熟知，有些人喜歡它，有些人卻非常討厭它。但無論如何，香菜的價值和功效是不容忽視的。拿香菜煮水，也有多種好處。因為香菜有發表透疹的功效，能夠將人體的毒邪發出來。

一、香菜水的功效與做法如下

1、香菜煮水可以幫助清理腎臟。將香菜洗淨切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。

2、香菜煮水可幫助寶寶退燒。香菜去葉留莖、根，與白蘿蔔、生薑加冰糖加水煮15分鐘，煮好後在手背上試下溫度，不燙了就給寶寶喝即可。

3、香菜煮水可幫助治療麻疹。香菜連根帶葉煮水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘即可。

4、香菜煮水洗臉可以祛斑。在鍋里加3碗水煮開，加入洗淨的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。

除了以上幾個方面，香菜煮水還有緩解痛經、控制血糖和膽固醇等功效。

二、香菜煮水的做法

香菜煮水可以給寶寶退燒，也可以幫助我們成人排毒，因此用它來煮水喝是很有益處的，那麼針對這兩種情況，應該如何煮水才最好呢?

1、給寶寶退燒

將香菜去掉葉子，留下根和莖，與白蘿蔔、生薑、冰糖一起煮水，15分鐘即可，等不燙了就可以給寶寶喝，可以幫助寶寶出汗退熱，免去吃藥的煩惱。

2、給成人排毒

取連根帶葉的香菜4兩左右煎水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘，或者內服，可以起到排毒的功效，大家不妨試試哦。

香菜根煮水的功效

香菜根是香菜的一部分，功效與香菜有相同之處。

香菜，中醫俗稱芫荽，能將人體內的毒邪發出來。拿香菜根煮水，排毒等功效也是立竿見影。

三、香菜根煮水的功效可見

1、香菜根煮水可有效排毒：無論大人或小孩，患了麻疹可嘗試服用香菜根煮水。可取香菜(連根帶葉)煎水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘。或者將帶根的香菜洗淨加水煎煮，隨後用香菜根水洗臉。這樣可以有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染癒合後引起的老化角質及黑色素的剝落。

2、用香菜根煮水，可以有效加速小兒退燒。媽媽們可以試一試。香菜根具有促進血液迴圈的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反覆，喝香菜根汁也許可以達到“雙管齊下”的效果。可選將香菜根洗淨後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。待水煮至原來的1/3左右時，撈出香菜根。寶寶可一天喝兩到三次，喝下後發燒便可緩解甚至退去。

想不到吧，在我們的日常生活中，簡簡單單的小食物也能發揮這麼強大的功效，香菜水的功效越來越受到家庭的喜愛和推崇，特別是對於有小寶寶的家庭，輕鬆小妙招就能省去上醫院所受的疼痛和麻煩。趕緊收藏起來吧，你也可以是棒棒的家庭小醫生了！