醬炒雞胸怎麼做|醬炒雞胸的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬炒雞胸的做法步驟

• 1、準備食材，雞胸忘記拍照片了，雞胸我先用鹽味精和一點點澱粉醃了一下，然後用水煮幾分鐘，這樣雞胸非常軟嫩，煮雞胸時候胡蘿蔔也順便煮了下，這樣炒菜比較快。

• 2、油少許，先把胡蘿蔔和黃瓜炒幾下。

• 3、然後加入雞胸肉，翻炒，因為雞胸是熟的，黃瓜和胡蘿蔔斷生即可。

• 4、把一勺黃豆醬，少許鹽，少許雞精，一點點糖，加一點點溫水，調好放進去。

• 5、翻炒幾下收汁。

• 6、完成！

小竅門

蔬菜可以隨意換，我家娃娃比較喜歡吃這倆，推薦青豆和玉米花生一起，雞胸醃一下會很嫩，不過不喜歡嫩的也可以直接炒。