1、準備好食材。
2、洗淨切好。
3、雞肉裡面放鹽、澱粉、蠔油、胡椒粉。
4、拌勻醃製10分鐘。
5、姜蒜切好。
6、鍋內加水燒開,倒入芹菜焯水一分鐘。
7、鍋內放油燒熱,倒入雞胸肉。
8、炒熟,放姜蒜炒香。
9、倒入芹菜翻炒一會。
10、放鹽、鬆鮮鮮炒勻。
11、成品。