1、取雞胸肉切片。
2、菜芯梗洗淨。
3、斜切片。
4、胡蘿蔔切片。
5、雞肉冷水下鍋焯水。
6、放胡蘿蔔一起。
7、把雞肉煮熟。
8、撈出洗淨浮沫。
9、放菜心焯水。
10、變色撈出。
11、洗淨浮沫雞肉放一起。
12、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
13、放所有食材。
14、翻炒幾十秒即可。
15、成品。