“家常小炒,鹹鮮美味,營養豐富,妥妥的下飯菜!”
1、雞胸肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油攪拌均勻醃製十分鐘。
2、胡蘿蔔洗淨切成塊,圓椒洗淨切成塊,薑片備好。
3、圓椒,胡蘿蔔加鹽焯水一分鐘,撈出瀝乾備用。
4、熱鍋冷油,下薑片煸香。
5、放入雞胸肉翻炒至變色。
6、放入焯好的時蔬翻炒均勻,加入適量鹽及生抽炒勻。
7、即將出鍋裝盤。
8、成品圖。
9、成品圖。
雞胸肉切成薄片,加入調料醃製十分鐘備用。圓椒,胡蘿蔔加鹽焯水後備用。