1、食材:雞胸肉(已清洗切片)、扁豆(已去筋清洗)。
2、在雞胸肉里加適量的料酒。
3、加適量的醬油。
4、加適量的鹽。
5、拌勻,醃製10分鐘。
6、起鍋倒油燒熱,下入雞胸肉翻炒翻炒盛出。
7、隨後,下入扁豆翻炒翻炒。
8、接著,加適量的清水翻炒翻炒至熟。
9、然後,合入炒好的雞胸肉翻炒翻炒。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味炒勻即成。