1、食材:雞胸肉(已清洗)、酸菜(已切碎)。
2、將雞胸肉放在案板上切成片。
3、放入盤中,加適量的料酒。
4、加適量的醬油。
5、加適量的食用油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的幹澱粉。
8、拌勻。
9、起鍋倒油燒熱,下入雞胸肉翻炒翻炒至變色。
10、然後,合入酸菜翻炒翻炒即成。