1、雞胸肉切丁加入鹽,醬油,料酒,胡椒粉,澱粉拌勻醃製15分鐘。
2、切好材料。
3、鍋裡熱油倒入雞肉翻炒至變色剷起備用。
4、爆香蒜薑末,辣椒,。
5、倒入雞胸肉翻炒均勻,加入鹽,醬油,蠔油,糖,老抽翻炒均勻即可。
6、開吃。