1、食材:雞胸肉(已清洗)、薑片、豆瓣醬。
2、將雞胸肉放在案板上切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入切好的雞胸肉翻炒翻炒至微微發黃。
4、接著,擱入薑片,加適量的料酒。
5、加1大勺豆瓣醬。
6、加適量的生抽。
7、加適量的零卡糖。
8、加適量的清水。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁濃稠即成。