炒雞胸肉怎麼做|炒雞胸肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒雞胸肉的做法步驟

• 1、雞胸肉入鍋，加入生薑煮30分鐘。

• 2、將煮好的雞胸肉放入冰水中，浸泡半個小時。

• 3、將雞胸肉撕碎，放入炒鍋。

• 4、加入少許生抽，老乾媽辣椒醬，鹽少許大火快速煸炒。

• 5、炒幹即可出鍋。

• 6、裝盤，成品。