啤酒燜豬手怎麼做|啤酒燜豬手的做法

“不需要大多的香料，這樣豬手不軟也不硬，也不油膩，剛剛好，我們家全都喜歡吃，希望大家也喜歡”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒燜豬手的做法步驟

• 1、半邊豬手切成塊，這個忘記拍照了

• 2、加入醬油和鹽醃製10分鐘，這樣入味，時間也可以長點

• 3、熱鍋加入油，豬手翻炒一下

• 4、先加入小碗水小火燜，這樣豬手沒那麼硬

• 5、水差不多燜乾的時候，再加入小瓶啤酒，也是小火燜

• 6、放入香菇和紅辣椒，香菇應該早點放的，我忘了

• 7、啤酒燜幹加入蔥花收汁出鍋

• 8、成品