1、成品圖來一張,看著不錯吧。
2、準備所需材料。
3、油鍋燒熱,倒入嫩鴨,煸炒出油,在倒入嫩姜繼續煸炒幾分鐘。
4、倒入啤酒,加入適量清水,加入老乾媽辣椒醬一勺,生抽,老抽,冰糖,鹽,八角然後大火燜25分鐘。
5、燜至大火收汁即可。
6、盛入盤中,成品圖。
7、成品圖。
8、成品圖二。