啤酒燜麻雞怎麼做|啤酒燜麻雞的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒燜麻雞的做法步驟

• 1、成品圖來一張。

• 2、洋蔥，香菇提前浸泡，嫩姜，幹辣椒。

• 3、麻雞洗乾淨備用。

• 4、啤酒準備好。

• 5、油鍋燒至六成熟，倒入雞肉，香菇，洋蔥，大蒜，幹辣椒，老抽，嫩姜，一起煸炒。

• 6、倒入啤酒，加入生抽。

• 7、大火燒轉小火約30分鐘。

• 8、最後加入少許鹽，大火收汁即可。

• 9、入盤，成品圖。