啤酒燜豬腳怎麼做|啤酒燜豬腳的做法

“用啤酒燜的豬腳特香，口感相當不錯沒有腥味。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒燜豬腳的做法步驟

• 1、豬腳焯水沸騰煮8分鐘，到掉洗趕緊。
• 2、鍋裡放油放冰糖炒出色，然後放瀝乾水的豬腳炒勻。

• 3、到入啤酒一瓶加一些水燒開，然後全部倒進電高壓鍋，開米飯檔，時間到立馬放掉氣，因為不能太爛，然後倒會鍋裡放少許老抽，在燜20分鐘收汁出鍋。