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發表於:2024-02-24
“豆角又名豇豆,性平,味甘、鹹,無毒,豇豆含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、膳食纖維、B族維生素及煙酸的營養成分。具有調中益氣,健脾補腎之功效。對泌尿系統的一切疾病都具有一定療效...
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發表於:2024-02-23
“忙碌了一整個7月,迎來了七夕。紅燒肉一直是老爸的最愛,昨天就買回了上好的五花肉。很久沒空下廚的我就利用這個節日犒勞下父母。這次加入了幹豆角,五花肉的鮮味與幹豆角的香味相互滲透,...
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發表於:2024-02-27
“今年的豆角可太貴啦!6元一斤,為了活命也得吃啊!”食材明細主料豆角(500克)土豆(150克)輔料豬肉(50克)配料八角(適量)花椒麵(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(...
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發表於:2024-01-11
“老公回東北帶回來很多東北的油豆角,怕吃不完就做了豆角悶面”食材明細主料麵條(1000g)五花肉(200g)豆角(1000g)輔料海鮮醬油(10ml)蒜末(6顆勺)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角燜面的做法...
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發表於:2023-12-27
“紅豆角相比於綠豆角比較少見,其肉更厚實,裡面的仁更飽滿。與綠豆角的區別是不僅顏色不同,作用也不同。綠豆角作用是清熱解毒,而紅豆角具有促消化、健脾補腎、滋補腎臟等功效。1、促消化...
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發表於:2024-01-01
“這個假期有點長,宅在家裡無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大蔥(...
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發表於:2020-03-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常紅燒肉燜豆角是一道飯桌上常有的家常菜,前幾天家裡來了親戚,我就炒了家常紅燒肉燜豆角,小舅子就一直誇好,還叫我教她...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料土豆(2個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)蒜(適量)麻油(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準...
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發表於:2024-02-24
“在媽媽家,吃南瓜都只是放點蒜片,味道好極了。在這裡,常常是醬燜南瓜,豆角,茄子。。很好吃。假如你喜歡,也可以試試哦。”食材明細主料南瓜(適量)豆角(適量)輔料蒜片(適量)配料甜醬(適量)食鹽(適量)醬...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料蔥(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入蔥姜嗆鍋。2、放入...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵條(500g)西紅柿(1顆)豆角(300g)蔥花(適量)輔料花生油(2勺)調料生抽(2匙)鹽(適量)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆角燜面的做法步驟1、豆角洗淨切段用開水焯2分鐘撈出瀝...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(400克)土豆(200克)輔料大料(少許)蔥末(3克)蒜末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)黃醬(10克)味精(2克)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋,清洗幹...
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發表於:2024-02-24
“豆腐有段時間我真的很迷戀,特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐,硬硬的很紮實,在四川,我們吃豆製品最多的就是豆花,不是豆腐腦那種,來過四川的親...
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發表於:2023-12-27
“零失敗的做法,好吃又方便,食材簡單,營養豐富。”食材明細主料鮮麵條(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)花椒粒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨折成小段放入鍋中,(不放油)中...
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發表於:2024-02-24
“天熱懶得出門,家裡只剩一點豆角,於是從冰箱又取了些排骨,爭取不用油炒來紅燒,試試味道如何?”食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料老抽(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)配料八角(適量)生薑(適量...
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發表於:2024-02-29
“最近有點迷上了《步步驚心》看了書還看了兩集電視劇不知道碰到了我哪兒跟弦了”食材明細主料幹豇豆(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(適量)配料八角(適量)香葉(適量)小茴香(適量)醬油(適量)豆腐乳(適量...
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發表於:2023-12-31
“今午餐來一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明細主料豆角(適量)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆角...
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發表於:2024-01-28
“開始做菜已有多年,做為不止是愛吃的吃貨,總是喜歡嘗試各種各樣的新鮮菜品,並且嘗試在自己的廚房裡做出各種美味且美麗的菜,只是心中總有一種遺憾,無論多麼好吃的菜,總是少了一種味道,一種說...
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發表於:2023-12-30
“家常豆角燜面,麵條爽滑筋道,豆角軟嫩油潤,喜歡的朋友一定要試一試!”食材明細主料手擀麵(250克)五花肉(100克)豆角(300克)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)味精(適量)食鹽(適...
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發表於:2024-02-29
“此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料蔥末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽...
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發表於:2024-02-26
“食材:鮮豆角1斤,紅辣椒丁,鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、鮮豆角冼淨後用清水泡半小時,只因豆角容易生蟲,浸泡減少農藥的殘留。2、鍋裡放進豬油燒熱,倒進切好的豆角,3、加入經辣椒丁翻炒,稍熟時,加入精...
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發表於:2024-01-08
“有面有菜有肉!一鍋搞定!”食材明細主料紅燒肉(一碗)豆角(一小把)麵條(適量)輔料蒜(謙虛)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉豆角燜面的做法步驟1、紅燒肉是我提前燉好的,我喜歡提前做一些...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豌豆角(適量)米飯(適量(剩飯))輔料鹽(適量)味精(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆角燜飯的做法步驟1、材料準備好。2、將豌豆角洗乾淨。炒鍋裡放適量的油,油溫全熟時將豌豆...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆...