“土豆味甘,性平;能補脾益氣,緩急止痛,通利大便。現代醫學研究認為,土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品,是肥胖症患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。經常吃土豆,可以使身體健康,延緩衰老,老人常吃土豆可治失眠。。。”
1、食材:雞爪(已清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切塊)、白菜(已清洗切開)
2、將已焯水的雞爪和切好的土豆下入電飯鍋的內膽中。
3、接著,加2杯清水。
4、加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、加2勺沙茶醬。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、然後,蓋上蓋、插上電源按下煮飯鍵、燜煮8分鐘,開蓋合入切好的白菜翻動一下後再燜煮10分鐘。
10、最後,拔出插頭、開蓋盛出,即成。