1、土豆去皮切塊,洋蔥切斷,大蒜,蔥花,辣椒分別切好備用。
2、雞肉切塊入鍋煮幾分鐘瀝乾水分備用。
3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒洋蔥大蒜和雞肉。
4、加入一勺生抽,辣椒。
5、倒入土豆,蔥花,一起煸炒。
6、加入一勺老乾媽辣椒醬。
7、加入適量清水。
8、加入一小勺鹽,燜至大火收汁即可!
9、裝盤,成品圖。
10、成品圖,安排起來!