雞爪燜雞翅怎麼做|雞爪燜雞翅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞爪燜雞翅的做法步驟

• 1、雞爪洗淨去甲備用。

• 2、雞翅洗備用。

• 3、鍋中冷水放入雞爪和雞翅焯燙出血水。

• 4、紅蔥頭和蒜頭備用。

• 5、焯過水的雞爪和雞翅洗淨備用。

• 6、鍋中熱油炒香蒜頭和紅蔥頭。

• 7、放入雞爪雞翅翻炒炒香。

• 8、加入適量蠔油，生抽，老抽。

• 9、翻炒均勻入味。

• 10、加入適量清水。

• 11、大火煮開轉小火燜40分鐘至1個小時左右。

• 12、出鍋前大火收汁即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。