1、蒜黃洗淨控水。
2、切成寸段。
3、海鮮菇洗淨,放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。
4、雞蛋炒碎盛出備用。
5、鍋內放少許油燒熱然後放入蒜黃,大火翻炒均勻。
6、放入海鮮菇,繼續翻炒幾下。
7、放入炒好的雞蛋,加少許鹽和生抽蠔油調味。
8、翻炒均勻,出鍋前放入少許雞精調味。
9、成品圖!