關於油炸雞的知識

食材明細主料雞（半隻）輔料紅椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥末（適量）花生米（適量）麻油（適量）配料植物油（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油炸雞的做法步驟1、雞肉有...

食材明細主料雞翅（405克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸雞翅的做法步驟1、食材：雞翅（已清洗）、薑片、蔥段2、將薑片...

食材明細主料雞腿（一個）輔料薑片（四片）調料油（少量）鹽（少量）醬油（適量）料酒（少量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨切成塊，用料酒薑片醃製。2、大火油炸雞腿切成塊...

“喜歡吃炸雞的寶貝來集合啦！😋今天教你們蜂蜜黃油炸雞！按這個方法炸出來完全不膩，追劇的時候一口又一口簡直停不下來！😁”食材明細主料雞翅根（5個）雞腿肉（2個）牛奶（200g）黃油（20g）大蒜（適量）蜂蜜（適...

食材明細主料雞骨架（460克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸雞骨架的做法步驟1、食材：雞骨架、薑片2、將雞骨架洗...

在中國人的食譜中，相比豬的全身都是寶，雞也是毫不遜色的，無論是清蒸、爆炒、煨湯還是油炸，無一不是滋味鮮美。眾所周知，雞肉不僅味道鮮美而且具有極高的營養價值，它不僅含有豐富的蛋白質、維...

“雞蛋可能有一百種吃法，只是我們沒吃過不知道而已😄冰箱裡可能沒有肉沒有青菜，但雞蛋時常有，而且雞蛋營養也豐富，吃膩了水蒸蛋可以炒，炒完接著煎，煎完換滷等等，今天咱們來炸，不是一個個炸，而是...

食材明細主料雞爪（適量）食用油（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒顆粒（適量）辣椒麵（適量）花椒麵（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸雞爪的做法步驟1、雞爪解...

食材明細主料雞翅根（6個）西蘭花（6朵）輔料蒜頭（3瓣）鹽（半小勺）雞精（半小勺）辣椒麵（一小勺）老抽（一小勺）醬油（一勺）料酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨，肉厚的...

“一道皮脆內酥的家常菜，好吃美味！”食材明細主料草雞（半隻）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（3克）生抽（5毫升）蠔油（6毫升）料酒（6毫升）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸香酥雞的做法步驟1、草雞去除...

“雨季來了雞樅開始上市，一年一度的油炸雞樅大戰開始，今年老佛爺買了十五斤，下了班吃點飯就在洗雞樅……由於雞樅量太大，於是在後院架起了鍋灶，從天亮到天黑～油炸雞樅是我們雲南常吃的一種小...

食材明細主料雞脯肉（適量）黑芝麻（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）輔料油（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切成細絲。...

食材明細主料雞蛋（6個）花生油（一碗）西紅柿（6個）姜（10g）蒜頭（4顆）小辣椒（8個）蔥花（適量）輔料鹽（1小勺）糖（1小勺）蠔油（1小勺）生抽（1小勺）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸雞蛋的做法步驟1、洗好後切好備用...

“說到雞排大家一定都不陌生，所有步行街，商場幾乎都有賣的，但是很多怕胖的朋友還有健身的朋友都會很忌憚雞排的熱量，油炸食品好吃，但是熱量高，不健康那是一定的，現在空氣炸鍋已經走進普通家庭...

“早晨做雞肉丁，這回做的是省油版的。因為一次用多少就放多少油。這樣做很節約，而且不吃剩下的油。對健康有好處。”食材明細主料雞胸肉（兩片）輔料小辣椒（一個）酒（適量）土豆粉（適量）雞蛋（一個）植物...

“最簡單的方法，不用一滴油也能做出外焦裡嫩，鮮香四溢的炸雞翅，健康又美味，適合老人和孩子。其實很簡單，只要事先加各種調料煮熟了雞翅，然後抹上燒烤醬入空氣炸鍋炸制10到20分鐘就OK了！過程簡...

“外脆裡嫩，口味微微帶辣，可當生活中的休閒食品。”食材明細主料雞中翅（6只）輔料麵粉（60g）澱粉（10g）醬油（5g）料酒（5g）鹽（3g）雞精（1g）味精（1g）胡椒粉（2g）辣椒粉（2g）雞蛋（只）油（300g）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）澱粉（6勺）麵包糠（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）原味（口味）未知（難度）油炸雞米花的做法步驟1、解凍雞胸肉，這麼一塊，超市5塊多，不要學我水裡解凍.自然解凍，我是急著...

五至六分鐘。製作油炸雞翅時，使用的火候不宜過大，需要小火慢炸，以免雞翅糊鍋，影響雞翅的口感和美觀。雞翅在炸之前需要清洗乾淨，在表面切上花刀，新增食用鹽、料酒、白糖、胡椒粉、生薑等佐料...

“不用油反而出油，雞腿就要這樣健康炸”食材明細主料雞腿（六個）輔料孜然粒（少量）生抽（一勺）蜂蜜（一小勺）蠔油（兩大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸雞腿的做法步驟1、雞腿清水泡一小時沖洗...

“雞肉的做法多種多樣，炸雞丸也是家人喜歡的一道菜品，增加蛋白質攝入，其顏色金黃、口感Q彈、鮮香味美。”食材明細主料雞胸肉（適量）食用油（適量(炸用)）輔料料酒（適量）姜粉（適量）白胡椒粉（適量）雞精（...

食材明細主料雞柳（適量）輔料孜然（適量）調料食用油（適量）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸雞柳的做法步驟1、鍋中油預熱，放入雞柳炸。2、炸好的雞柳撒上孜然粉。3、成品圖。...

“食材：三黃雞1只，調和油，調料：孜然粉，花椒粉，十三香，辣椒粉，調味鮮，蜂蜜，老抽，白酒，鹽。過程：1、三黃雞去毛，四肢，頭，2、將處理好的雞用刀拍扁放進盆裡，3、加入調料用手揉勻醃製一天左右，熱天放進冰箱，冬...

食材明細主料生菜（適量）雞肉（適量）調料番茄醬（適量）生抽（3毫升）玉米澱粉（3克）鹽（2克）雞粉（適量）料酒（3毫升）香油（3毫升）玉米油(油炸)（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥雞肉的做法步驟1、無骨雞...

食材明細主料雞塊（235克）油炸素雞（175克）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油炸素雞燒雞塊的做法步驟1、食材：雞塊（已清...