黃豆醬雞蛋炒蒜薹怎麼做|黃豆醬雞蛋炒蒜薹的做法

“百搭的小菜，鹹香味美。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆醬雞蛋炒蒜薹的做法步驟

• 1、準備:洗乾淨的蒜薹(非常鮮嫩)。

• 2、雞蛋。

• 3、雞蛋打散備用。

• 4、蒜薹切碎。

• 5、泡小米辣。

• 6、熱鍋放油稍微多一點，把雞蛋液倒入，劃散，最後用鏟子弄碎，先鏟上碗。

• 7、鍋裡再放油，下蒜薹翻炒至斷生。

• 8、放一勺黃豆醬。

• 9、將小米辣，雞蛋碎再回鍋，調少許糖中和一下。

• 10、大火翻炒均勻入味即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。