燉雞胗的做法 假日小食：雞胗 燉雞胗怎麼做

“雞胗說的通俗點就是雞的胃，不知道這樣說，大家會不會反胃，嘿嘿。
它的食用功效是：消食健胃，澀精止遺”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉雞胗的做法步驟

• 1、雞胗洗淨

• 2、入鍋加生薑，大蒜煮開5分鐘，去腥味

• 3、燉鍋加入所有調料

• 4、撈出去腥的雞胗燉3個小時。

• 5、這個是燉好的狀態

• 6、撈出雞胗切片

• 7、然後把濃濃的湯汁淋在上面，開吃。