珍珠丸子的做法 主與葷的完美搭配——珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做

“糯米與豬肉在家常飯桌上的完美搭配，既創新又家常，肉汁滲透進肉裡，肉裡更添一番米香，味道更是鮮美可口！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

珍珠丸子的做法步驟

• 1、糯米提前泡3小時，瀝乾

• 2、肉末加蛋清、蔥花、醬油、料酒、鹽攪勻

• 3、揉成小丸子

• 4、滾上糯米，壓實

• 5、上鍋蒸熟