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你瞭解過嗎?我來告訴你|感冒能喝鴿子湯嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.62W

鴿子湯與雞湯一樣,自古以來都被認為是滋養聖品,喜歡的生病或者需要補充大量營養的時候飲用,以補充身體所需的能量。平日裡多喝點當然也沒什麼,可是,感冒能喝鴿子湯嗎,由於人們對於飲食的逐漸重視,許多人都發出了這樣的一個疑問。

感冒能喝鴿子湯嗎,你瞭解過嗎?我來告訴你

感冒能喝鴿子湯嗎

感冒是能喝鴿子湯。鴿子湯是具有較好的提高免疫力的作用,能夠促進感冒的恢復。

鴿子所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,防止動脈硬化。鴿肉裡含有豐富的泛酸,防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。所以感冒的患者是可以吃的。

二、鴿子

鴿子亦稱家鴿、鵓鴿。鴿子的祖先是野生原鴿,是鳥綱,鳩鴿科,鴿屬。現在人們有意識的把鴿子作為家禽飼養。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。

三、鴿子的營養價值

鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,以及人體正常生命必須的碳水化合物。長期食用可能造成孕婦回奶。鴿子肉的脂肪含量僅為73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”含有豐富的蛋白質。我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。

鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。雖然人們都認為鴿湯、雞湯能補身體,但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經煮湯後融化入湯,湯中的油消化不完,便存留在體內。若是孕婦不經常活動,則導致身體發胖、發虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好,長期下來還會對寶寶造成影響。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。

四、藥用價值

1、治骨折:鴿蛋4個,枸杞子、桂圓肉、黃精各10克,冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉、黃精置鍋上加水750毫升煮沸,再把鴿蛋打破後放入鍋內,同時將冰糖放鍋中同煮,至熟即成。每日1次,連服7日。

2、治面板瘙癢:幼白鴿1只,綠豆150克,黃酒50毫升。將白鴿除去毛及內臟,加綠豆和黃酒燉煮熟吃。

3、治肝腎不足閉經:鴿子1只,白酒適量。酒水各半將洗淨去內臟的鴿子煮食。隔天1次,每月連服4~5次。

五、適宜人群

對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。由於脂肪含量較低,適合高血脂症患者食用;鈣、磷的含量在蛋類中相對較高,非常適於嬰幼兒食用;乳鴿(指4周齡的幼鴿)營養更佳。

六、注意

食積胃熱者、性慾旺盛者及孕婦不宜食。

感冒能喝鴿子湯嗎,通過小編的詳細介紹,相信大家不僅僅知道了這個問題的答案,還了解了鴿子湯的營養價值,怎麼喝才能更有營養以及食用鴿子湯的一些注意事項。小編覺得我們不但要了解食材的營養價值,更要了解食用時的注意事項,這樣才是喝的更健康

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