1、子姜和青椒備用
2、牛裡脊切切片
3、子姜和青椒切絲
4、牛裡脊肉加鹽,油,醬油,料酒醃製十分鐘
5、炒鍋入油燒熱倒入醃好的牛肉拌炒
6、放入子姜和青椒絲翻炒
7、加蠔油拌勻出鍋加鹽調味
8、大火快炒,美味又營養
9、家常小炒,請您品鑑
牛肉一定要醃製,不能偷懶哦!這步是好不好吃的靈魂所在!週末愉快!