腐竹炒裡脊肉怎麼做|腐竹炒裡脊肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹炒裡脊肉的做法步驟

• 1、炸腐竹分拆小段備用。

• 2、芹菜洗淨切段備用。

• 3、裡脊肉洗淨切薄片。

• 4、裡脊肉加入適量生抽，蠔油，花生油抓勻醃製20分鐘左右。

• 5、鍋中熱油放入裡脊肉翻炒至變色。

• 6、放入腐竹燜軟。

• 7、加入少許鹽。

• 8、再加入適量蠔油，清水，翻炒均勻。

• 9、出鍋前放入芹菜段即可。

• 10、成品。

• 11、成品。