在當今社會，吃變成了越來越多人最愛的“事業”，很多人都出現了體重超標的情況，所以減肥是現今社會流行的話題，想要減肥的話，千萬不能過度節食，過度節食會帶來嚴重後果，嚴重的還會引發各種疾病，在夏天減肥，可以吃到各種各樣的野菜，那麼什麼野菜減肥呢快來看看吧。
一、吃什麼野菜減肥
野菜有一定減肚子效果，野菜主要是植物類的嫩葉或嫩芽，也屬於蔬菜範濤，這類食物中含有大量的膳食纖維，有的還含有植物膠質，因而這些物質在食用之後能吸收胃腸內的油脂，促進血液中脂肪的代謝和排出，是有一定的減肥效果。
但吃野菜減肚子效果不佳野菜的確有一定減肥的效果，主要是其含有較多的植物膠質和膳食纖維。不過，任何人都不能只吃野菜，必然還會吃其他的食物，每天還必須攝入足夠的能量，才能保證身體的正常運作，因此，吃野菜能減肥，但效果不佳，尤其是減肚子，食物減肥沒有指向性的，就算有減肥作用，也是全身同時消耗脂肪，不太會出現明顯的區域性減肥效果。
二、吃哪些野菜減肥好
幾乎所有的野菜都含有很多的膳食纖維，都具有一定的減肥效果，只不過有效果的大小差異。其中，葉片類的野菜比嫩芽類的減肥效果要好，比如薺菜和蕨類的比較，薺菜除了含膳食纖維外，還有很強的吸油作用，而蕨菜含有大量的蛋白質和澱粉，吃不太多搞不好還增肥。
三、野菜怎麼吃減肥效果最好
野菜煮湯是減肥效果最好的食用方法，綠葉蔬菜煮出來的菜湯營養含量不高，味道鮮美，膳食纖維溶解徹底，食用後還有清理腸道的作用，尤其適合減肥人群食用。
四、吃野菜減肥的注意事項
1.警惕哪些野菜有毒
植物中很多都帶有毒素，有些對人體來說是劇毒，不可食用，常見的有劇毒植物有：狼毒草、老公根、曲菜娘子、毒芹、野生地、毒蘑菇、曼陀羅、天南星、石蒜等。
2.孕婦吃野菜要謹慎
部分野菜對人體有一定的影響作用，比如活血化瘀、促進子宮收縮等，這類野菜孕婦還是別吃得好，還有一些野菜屬於中藥，含有藥物成分，孕婦也不適合食用，當然寒涼性的野菜孕婦也不能吃。
現今社會，節食減肥已經被很多專家認證為弊大於利，健康的飲食規律是必不可少的，錯誤的節食減肥不僅不會讓人健康的瘦下來，嚴重的還會引起各種身體上不適，所以想要健康的減肥，合理的膳食營養是必不可少的，那麼什麼野菜減肥效果好呢？其實野菜煮湯不失為大家的一個好的選擇，快來試試吧。
千里飄香谷
