老薑炒裡脊肉怎麼做|老薑炒裡脊肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老薑炒裡脊肉的做法步驟

• 1、香菜洗淨切段備用。

• 2、老薑去皮切細備用。

• 3、裡脊肉洗淨切片。

• 4、切好的肉片加入生抽，蠔油，少許鹽，花生油抓勻靜置醃製一下。

• 5、熱鍋下油放入老薑炒出香味。

• 6、倒入肉片翻炒。

• 7、翻炒均勻至肉片五六成熟。

• 8、加入少許鹽調味。

• 9、肉片炒熟後放入香菜段即可出鍋。

• 10、成品。

• 11、成品。

小竅門

成品