1、裡脊肉洗淨切細。
2、裡脊肉加入生抽,蠔油,鹽,花生油抓勻醃製。
3、茭白洗淨切細備用。
4、香蔥洗淨切段。
5、熱鍋下油放入裡脊肉翻炒變色。
6、將茭白下鍋翻炒均勻。
7、少許鹽調味翻炒。
8、出鍋前放入蔥段即可。
9、成品。
10、成品。