秋葵炒牛裡脊怎麼做|秋葵炒牛裡脊的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

秋葵炒牛裡脊的做法步驟

• 1、秋葵，胡蘿蔔洗淨備用，胡蘿蔔改刀切成條狀。

• 2、菲力牛排提前解凍好備用。

• 3、湯鍋加水燒開，放入胡蘿蔔，秋葵加鹽焯兩分鐘，撈出過涼水。

• 4、牛排切成條狀，薑絲備用。

• 5、秋葵改切成塊狀。

• 6、熱鍋入油，放入薑絲煸香。

• 7、放入牛肉翻炒至變色。

• 8、放入焯好的秋葵秋翻炒片刻，加入適量清水，鹽加蓋燜兩分鐘。

• 9、調入少許雞精調味即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

菲力牛排肉質細嫩，可煎可炒都美味！
色香味俱全的一道美味佳餚！