「DIY」虎皮青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖，青椒去蒂洗淨瀝乾，蒜切末。

2.平底鍋放稍多點油，下青椒小火煸炒。

3.平底鍋放稍多點油，下青椒小火煸炒。炒至青椒變軟，成虎皮色。

4.盛出備用。

5.用餘油炒香豆豉和蒜末，下生抽、醋、鹽炒勻，加水燒開。

6.下煸好的青椒炒勻即可。

烹飪技巧

第一次做，炒過頭了，顏色不太好看，但是不影響味道。