主料
輔料
具體步驟
1.把豆腐用水煮一下
2.豆腐洗淨切塊
3.蔥熗鍋倒剁椒醬炸出香味
4.倒適當的水
5.倒豆腐翻炒
6.木耳泡好洗淨撕小朵倒在鍋裡
7.倒蠔油翻炒
8.倒醬油翻炒
9.放糖提提味道熬5分鐘
10.最後放味精鹽勾芡出鍋
烹飪技巧
豆腐一定用水焯一下去去豆腥味。豆腐要多熬會為了進味。