“簡單的家常小炒。”
1、木耳撕成小片,青蒜切寸段。
2、瘦肉切片,青紅椒去籽切片,蒜拍碎。
3、炒鍋放油燒熱,放入肉片炒幹水分,烹入料酒,翻炒均勻。
4、放少許醬油炒至變色。
5、放青紅椒,翻炒片刻。
6、放入青蒜、木耳。
7、待青蒜炒至斷生,放入鹽和味道,翻炒均勻入味。
8、成品。
做法簡單,廚房小白也可直接上手。