青椒炒牛肉怎麼做|青椒炒牛肉的做法

“香辣美味，營養加倍。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒牛肉的做法步驟

• 1、青椒洗淨，切成條。

• 2、把青椒條放入鍋裡乾煸。

• 3、小米辣也放入鍋中一起煸炒軟撈出。

• 4、牛肉絲放入鹽，薑絲，小米辣碎抓勻後，放入橄欖油包裹，可以讓牛肉絲滑嫩，再放入紅薯粉抓勻，可以讓牛肉嫩。

• 5、胡蘿蔔切成片。

• 6、油熱以後，放入碼好味道的牛肉絲滑炒。

• 7、滑炒變色。

• 8、放入青椒絲和胡蘿蔔絲一起翻炒。

• 9、翻炒變色炒香，加入鹽調味。

• 10、出鍋。