鴨肉燒土豆怎麼做|鴨肉燒土豆的做法

“這道菜是家常菜，秋天多吃鴨肉減少秋燥。味道也好開胃下飯。營養豐富補充蛋白質。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨肉燒土豆的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、土豆鴨肉切塊。

• 3、鴨肉加料酒。

• 4、然後把作料調好放入碗裡依次加入醬油黃豆醬等。

• 5、鍋中油熱爆香鴨肉加入姜蒜辣椒。

• 6、在加入調好的作料炒香。

• 7、加2碗水。

• 8、大火燒開中小燒20分鐘。

• 9、在加入土豆燒。

• 10、燒軟爛即可。

小竅門

鴨肉加料酒去腥味，先爆香後燒軟爛，在加入土豆燒。土豆熟的快。