“一道簡單下飯的家常小菜,簡單操作!”
1、500土雞洗乾淨。
2、土豆切塊備用。
3、土雞入鍋加入料酒煮一分鐘。
4、瀝乾水分備用。
5、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入雞肉大火快速翻炒。
6、加入幾片生薑。
7、加入少許生抽。
8、加入土豆。
9、加入適量清水大火燒25分鐘。
10、最後撒蔥花,大火收汁即可!