1、豆腐切小塊。
2、尖椒切碎。
3、肉切碎。
4、下入肉末和蔥花翻炒。
5、加料酒,生抽,耗油。
6、加半碗水煮開。
7、放入豆腐在煮開轉小火燉十五分鐘。
8、加尖椒碎繼續燉五分鐘加鹽和雞精調味。
9、出鍋裝盤。