1、凍豆腐化開切塊備用。
2、白菜切塊備用。
3、點火:鍋裡放油。
4、下蔥段炒香放肉沫翻炒。
5、倒入味極鮮繼續翻炒。
6、下入白菜翻炒。
7、加入胡椒粉。
8、繼續翻炒拌勻。
9、加入開水轉小火燉。
10、湯汁收的少一點裝盤出鍋(成品圖)。
燉豆腐時加開水不要加涼水。