豆腐燉海帶怎麼做|豆腐燉海帶的做法

“一道家常菜，營養美味。以前在開春青黃不接的時候，這個菜經常出現在餐桌上。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐燉海帶的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、水發海帶洗淨，切塊備用。

• 3、豆腐切小塊，放油鍋煎到略微焦黃撈出備用。

• 4、燒熱油，炸香大料瓣。放蔥花熗鍋，放豬肉絲煸炒。

• 5、炒到豬肉絲出油，放醬油炒香。

• 6、放豆腐放海帶，加入溫水，沒過原料。燉制豆腐和海帶。

• 7、燉到豆腐入味，海帶軟爛，放鹽味精，翻炒均勻即可。

• 8、豆腐燉海帶。