“豆腐與鱸魚完美融合,鮮美至極,營養豐富,非常適合老人小孩食用!”
1、備好食材:如圖。
2、薑絲備用。
3、香蔥備好。
4、鱸魚清洗乾淨,用廚房紙吸乾,熱鍋冷油,下鱸魚煎至兩面金黃,下薑絲煸香。
5、加入適量熱水,豆腐放入。
6、加入適量鹽,醬油大火燒開轉中火燉煮廿分鐘。
7、待湯汁快收干時,放入蔥花,胡椒粉,少許雞精調味即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
選用內脂豆腐口感更佳!